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SUMMARY:Próxima Cata CVNE: 5 de Marzo
DESCRIPTION:El próximo 5 de marzo\, tenemos una cata exclusiva. \nUna nueva cata de Bodegas CUNE está en camino. Un recorrido por su historia\,  viñas y el saber hacer que los define desde 1879. \nDetalles y reserva de plazas disponibles muy pronto. No te quedes fuera\, ponte en contacto con nosotros y reserva tu plaza. \nFecha: 5 de marzo. \nUbicación: Vinoteca Gomar \nMás información: Próximamente.
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SUMMARY:Cata de Vermuts
DESCRIPTION:📣 Atención Vermuteros!!!\n\n\nTenemos cata el próximo miércoles 10 de abril.\n\n\nOs proponemos una refrescante Cata de 5 Vermuts acompañado de Aperitivos donde conocerás el apasionante mundo del Vermut que te sorprenderá.\n\n\nHablaremos de los orígenes de esta bebida\, así como su proceso de elaboración y por supuesto aprender a catar y disfrutar al máximo.\n\n\n \n\n\n👇Reserva ya tu plaza.\n\n\nTel: 912 60 24 95 o Whatsapp en web
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SUMMARY:Cata Productores Valcuerna - Viticultores con origen
DESCRIPTION:Cata Productores Valcuerna\n \nTras más de 5 generaciones como viticultores trabajando la tierra\, actualmente llevan a cabo un proyecto que va buscando el origen y el rendimiento exclusivo que dan sus viñedos\, vinos con producciones limitadas que expresan bien su zona y sus raíces.
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SUMMARY:Cata Champagne\, jamón y ostras
DESCRIPTION:Vente de cata: Champagne & Jamón & Ostras\nCata Jamón\nImpartida por: Juan Manuel Lobato\nJamón Ibérico Cebo 100% Raza Ibérica\nMarca Tartessos\nProcedencia: Cumbres Mayores – Huelva \nCata Champagne\nImpartida por: Christophe Lacampagne\nChampagne Sanger Brut\nChampagne Sanger Rosé\nChampagne Sanger Blanc de Blancs\nProcedencia: Avize – Champagne – Francia \nCata Ostras\nImpartida por: Christophe Lacampagne\nOstra La Fine Claire\nOstra Friandise\nOstra Special Geay\nProductor: Geay\nProcedencia: La Temblade Burdeos – Francia \n   . 
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SUMMARY:¡Vente de Cata! D.O Vinos de Madrid y un maridaje a la altura 🔝🔝
DESCRIPTION:¡Vente de Cata! D.O Vinos de Madrid y un maridaje a la altura 🔝🔝\n\n\nMiércoles 23 Noviembre 19:00 h\n\n\n \n\n\n🍷LAGRAZ\n\n\nVariedad de Garnacha\, Syrah\, Merlot y Cabernet Sauvignon.\n\n\nNotas de cata:\n\n\n— De color rojo y ribete ligeramente violáceo.\n\n\n— Se presenta en nariz con notas de frutos rojos\, especias y ligeros toques tostados procedentes de la madera sutilmente combinados.\n\n\n— En boca es un vino con cuerpo y a su vez amable\, equilibrado\, con un final largo y persistente..\n\n\nMaridaje: Queso de oveja curado con Mousse de piparra\n\n\n \n\n\n🍷TEJONERAS\n\n\n40% Merlot\, 25% Cabernet Sauvignon\, 25% Syrah\, 10% Garnacha.\n\n\nNotas de cata:\n\n\n— Color rojo picota intenso\, con abundante y gruesa lágrima.\n\n\n— Aroma de frutos rojos y compota de ciruela\, recuerdos minerales -grafito\, pizarras- \, tostados\, de cacao y afrutados.\n\n\n— Con cuerpo\, largo y redondo en boca\, buena persistencia.\n\n\nMaridaje: Tiara de foie con gelée de cava\n\n\n \n\n\n🍷750\n\n\nShiraz/Syrah\, Cabernet Sauvignon\, Grenache\, Merlot\n\n\nNotas de cata:\n\n\n— Color rojo granate con ligeros ribetes tejas. Limpio y brillante.\n\n\n— Aroma limpio\, neto\, franco. Frutos rojos muy maduros\, toques balsámicos\, especiados\, chocolates y de tostados.\n\n\n— Buena entrada\, carnoso\, taninos bien integrados. Agradable postgusto.\n\n\nMaridaje: Carrilleras de ternera al vino tinto.\n\n\n \n\n\nRESERVAS: Teléfono: 912 60 24 95  Envíanos un mensaje por Whatsapp\n\n\nEmail: info@vinotecagomar.com\n\n\n \n\n\n¡Te esperamos! 😉
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SUMMARY:Cannagin & vermut Ó
DESCRIPTION:Pasa una tarde de CATA con Vinoteca GOMAR y @oscarsolanaa 😉\n\n\n¿Te apuntas? Miércoles 5 a las 19h. en Vinoteca GOMAR \n\n\nLlámanos al 912 60 24 95 para reservar tu plaza o contactya por WhatsappWeb\n\n\n \n\n\nCannagin & vermut Ó\n\n\n– Dry Vermut \n\n\n Versión del dry Martini acompañado de una tapa de sobao pasiego con mermelada y anchoa.\n\n\n– Chuletón de tomate con gin tonic de jamón y vino tinto\n\n\n Falso chuletón de tomate con jamón y aceite de ron Ó\n\n\n– Queso & Cannagin\n\n\n Tacos de queso curado perfumados con ginebra infusionada en Salvia y pomelo rallado.\n\n\n– Chocolate y Ron \n\n\n Tubos de chocolate y jengibre con aire de pleitesía y pipeta de sandía acompañada de ron pleitesía con toque de vermut cocacola y regaliz.\n\n\n\n\n\n\n.\n\n\n#vinotecagomar #cata #torrejondeardoz #torrejon #vermuts #gin #OscarSolana
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SUMMARY:Cata de Vinos Bodegas Toro Albala + Cata de Aceites Almazaras de la Subbética + Maridaje
DESCRIPTION:CATA + MARIDAJE\nCata de Vinos Bodegas Toro Albala D.O.P. Montilla-Moriles + Cata de Aceites Almazaras de la Subbética + Maridaje\nLos vinos que cataremos:\nDOS CLAVELES \nToro Albalá Dos Claveles es un refrescante blanco seco elaborado con pedro ximénez de Montilla-Moriles para disfrutar con todo tipo de aperitivos\, pescadito frito\, cremas frías y arroces marineros. Un blanco sorprendente por su versatilidad gastronómica y carácter fresco. \nFINO ELECTRICO 5 AÑOS \nEléctrico es un vino fino de uva 100% Pedro Ximénez\, de crianza biológica bajo velo de flor\, elaborado mediante el sistema de criaderas y solera durante un periodo de 5 años. El grado alcohólico se obtiene de forma natural. Un vino muy agradable que invita a seguir bebiendo. \nPOLEY FINO PASADO 15 AÑOS \nEste vino se obtiene después de 15 años de crianza biológica\, mediante el sistema de criaderas y solera. En los últimos años\, el velo de flor comienza a debilitarse y da paso al comienzo de la crianza oxidativa\, lo que le otorga una gran complejidad y elegancia. \nPOLEY PALO CORTADO 25 AÑOS \nUn vino con un carácter especial y único. El Palo Cortado nace de botas de fino especiales que\, por diversos motivos\, toman un camino diferente al resto. Pierde el velo de flor antes de tiempo y comienza la crianza oxidativa. En esta singular crianza permanece en torno a 25 años. \nDON PX 1999 \nEste Gran Reserva 1999 es un vino elegante\, elaborado con uvas Pedro Ximénez recogidas a mediados de agosto y tendidas al sol entre 7 y 9 días para concentrar todos sus azúcares. Tras el prensado se dejó reposar 12 meses en depósitos de acero inoxidable y\, transcurrido ese tiempo\, se guardó en botas de roble americano durante más de 20 años. \nCata de vinagres especiales:\nVinagre al Px 5 Años \nEste delicioso vinagre está elaborado a partir de vinos finos envejecidos en roble\, junto con reducción de vino Pedro Ximénez que le otorgan un extraordinario toque afrutado. Dejando que envejezca durante más de cinco años para conseguir la suavidad y la elegancia perfectas. Aromático\, equilibrado y sorprendente. \nVinagre Seco 5 Años \nElaborado con la suavidad y la delicadeza de sus vinos finos seleccionados y envejecido durante un mínimo de cinco años. Una combinación selectiva que le otorgan aromas y sabores incomparables a los platos más exquisitos. \nVinagre Premium 25 Años \nPara la elaboración de este vinagre se utiliza exclusivamente vinagres procedentes de vinos Olorosos de la Solera de 1980\, a los que se añaden vinos Pedro Ximénez muy viejos y dejando que envejezcan en madera de roble hasta que alcanzan una perfecta armonía. El aroma y el cuerpo de los vinos Olorosos junto con la suntuosidad de los Pedros Ximénez expresan un mundo de sensaciones inigualables. \nAceites de Oliva Vírgenes Extra:\n\nLAMPANTE\nVIRGEN EXTRA NORMAL\nARBEQUINO\nHOJIBLANCO\n\nMaridaje\n\nFlamenquines cordobeses\nSalmorejo\nRabo de toro estofado\nYogur Griego con chocolate 75% + AOVE\n\nAforo limitado: «Reserva tu plaza»\n \n \n  \n  \n  \n 
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SUMMARY:Cata de Vinos + Maridaje PRIMUS Bergidum D.O. El Bierzo
DESCRIPTION:CATA + MARIDAJE\nPRIMUS Bergidum D.O. El Bierzo «vinos con corazón»\nBodega de vinos artesanos D.O. El Bierzo. Vinos gourmet de extraordinaria calidad\, con uvas mencía de viñedos centenarios.\nAforo limitado: «Reserva tu plaza»
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SUMMARY:Cata de Vinos + Maridaje D.O. Ribera del Guadiana\, D.O. Vinos de Madrid\, D.O. Alicante
DESCRIPTION:CATA + MARIDAJE\nContaremos con la sommelier Yliana Fernandez\, quien nos presentará esta magnífica selección de vinos. \nAdemás de un maridaje diseñado para cada uno de los vinos: \n\nBalancines + Pimientos asados con lomos de bonito.\nViña Bayona + Salmón Ahumado.\nLuna de reina + Habitas finas con jamón y huevo poché.\n\nAforo limitado: «Reserva tu plaza»\n \n1. BALANCINES\nBodega: PAGO LOS BALANCINES\nD.O. RIBERA DEL GUADIANA – PAGO LOS BALANCINES \nFICHA DE CATA\nColor rubí profundo. \nNariz intensa\, con abundante fruta roja dominada por la fresa y la frambuesa\, notas de fruta negra fresca\, balsámicos\, especias dulces\, ligeras notas tostadas\, cedro. \nBoca ágil\, cuerpo medio\, muy sabroso\, buena acidez\, equilibrado\, retrogusto medio. Muy disfrutable. \n2. VIÑA BAYONA – Blanco Sobremadre\nBodega: VIÑA BAYONA\nD.O. VINOS DE MADRID\nFICHA DE CATA\nColor amarillo\, con reflejo verdoso y destellos dorados. \nPerfil aromático de frutas blancas\, cítricos y ligeros matices a hierbas silvestres como hinojo o tomillo. \nSuave y fresco a su paso en boca\, con acidez equilibrada\, elegante. \n  \n3. LUNA DE REINA\nBodega: LUNA DE REINA\nD.O. ALICANTE\nFICHA DE CATA\nColor cereza intenso. \nFresco en nariz con sensaciones de frutos rojos con un ligero toque de coco y café proporcionado por el paso en barrica de roble americano. \nEn boca es agradable\, con cuerpo y con un buen postgusto final.
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SUMMARY:Cata de Vinos D. O. Ribera del Duero Bodegas de Blas Serrano
DESCRIPTION:CATA + MARIDAJE\nVinos Bodegas de Blas Serrano – D. O. Ribera del Duero \n  \nContaremos con Luis Miguel de Blas Serrano\, fundador de Bodegas de Blas Serrano\, quién nos presentará esta selección de vinos. \nMagnífica Selección de 3 vinos: Phylos\, De Blas Serrano y Mathis. \nMaridaje diseñado para cada uno de los vinos y que los acompañan a la perfección:  \n\nMollejas\nJudiones de la Granja\nChocolate.\n\nAforo limitado: «Reserva tu plaza» \n1. PHYLOS\n \nFICHA DE CATA\nColor rojo cereza\, límpido\, capa media alta.\nEn nariz\, vino intenso\, complejo y fresco con aromas especiados y de fruta negra.\nEn boca es fresco y equilibrado con alto carácter frutal y taninos aterciopelados y madera muy bien integrada.\nVino equilibrado y fácil de beber.\nBuena persistencia en boca. \n2. DE BLAS SERRANO\n \nFICHA DE CATA\nColor rojo granate\, límpido y brillante de capa alta.\nEn nariz\, vino expresivo y complejo. Cereza negra\, torrefactos (cacao)\, especias (clavo\, regaliz).\nBuen volumen y equilibrio en boca. Mucha fruta y taninos finos. Vino fresco\, potente y elegante.\nVino de gran estructura y de larga persistencia. \n  \n3. MATHIS\n \nFICHA DE CATA\nColor rojo cereza\, límpido y brillante\, capa alta.\nNariz compleja que va cambiando con aireación: intenso y elegante\, con notas de frutas negras y de especias.\nEn boca inmediatamente muestra su gran amplitud. Elegante\, fresco y muy equilibrado con la madera bien integrada. Muy mineral\nTaninos aterciopelados y larga persistencia.\nMathis tiene una gran personalidad.
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SUMMARY:"Juepintxo" Jueves de Pintxos
DESCRIPTION:«Juepintxo» Jueves de Pintxos en Vinoteca Gomar\nTodos los jueves a partir de las 20h tenemos nuestro #juepintxo\nVariedad de pintxos para tomar solos o acompañados con un buen vino\, vermut o …\n  \n#juepintxo #vinotecagomar
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SUMMARY:Cata de Vinos Ecológicos Viña Ijalba
DESCRIPTION:CATA DE VINOS ECOLÓGICOS\nViña Ijalba (D.O. Rioja). Vinos de calidad respetuosos con la historia y el medio ambiente.\nDegustación de vinos ecológicos\, vinos únicos y\, sobre todo\, muy personales. \nViña Ijalba: Bodega y Viñedos \nPLAZAS AGOTADAS
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SUMMARY:Seminario Básico de Quesos
DESCRIPTION:SEMINARIO BÁSICO DE QUESOS: Elaboraciones\, servicio y maridaje\nAcercamiento al maravilloso mundo de los quesos.\nEn esta ocasión descubriremos los distintos tipos de elaboraciones que actualmente podemos encontrar\, así como su servicio y maridaje. \nPara reservas contactar por teléfono o por email. \nPrecio: 15€
URL:https://vinotecagomar.com/evento/seminario-basico-de-quesos/
LOCATION:Vinoteca Gomar\, Calle de Londres\, 56\, Torrejón de Ardoz\, Madrid\, 28850
CATEGORIES:Quesos
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